FROLLE RIPIENE

Frolle ripiene

Questi frollini dal profumo di burro e cioccolato sono perfetti per accompagnare un caffè o un tè fumante durante questi pomeriggi di festa, dove arrivano ospiti per scambiare gli auguri, bambini scorazzanti, e persone inaspettate! Quindi meglio prepararne e conservarli in un barattolo di latta, pronti per l'occorenza!

Io amo il sapore della frolla burrosa con il cioccolato, ne vado pazza, e questi biscotti, ultimi in questi giorni prenatalizi sono tutti per una Fatina, troppo triste in questo periodo, spero che la possano rallegrare almeno un pò, anche perchè solo sapere che qualcuno ti pensa, fa già parecchio bene! Buon natale mia cara!

Ingredienti per una ventina di biscotti:

350 gr difarina

200 gr di burro

200 gr di zucchero

un pizzico si sale

scorza grattuggiata di un limone

2 uova

cioccolato in barattolo ( dalla Gianduia alla Nutella tutto va bene)

Impastare velocemente gli ingredienti per la frolla, ottenendo un panetto liscio e omogeneo, che andrà fatto riposare in frigorifero per una mezz'ora coperto. Tirare in una sfoglia abbastanza sottile e con l'apposito tagliabiscotti ricavare per ogni pezzo due cerchi, uno con il foro. Farcire il primo disco con il cioccolato e coprire con l'altro sigillando bene i bordi, magari con dell'albume d'uovo se non si incollano. Cuocere in forno a 180° per 15 minuti, non devono colorirsi troppo.

Per ora auguro a tutti voi che passate di qua un serenissimo natale con i vostri cari, godeteveli in questi giorni di festa i vostri parenti ed amici e dissipate i rancori e le polemiche, magari con un bell abbraccio!

Commenti

  1. Si si si...alla nostra dolce fatina che ha perso il sorriso.
    Un abbraccio enorme e stritolante!
    Ed un abbraccione anche a te...sei fantastica, sforni una meraviglia dietro l'altra.......io ingrasso virtualmente passando da te!
    Felice Natale, un bacione!

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  2. questi biscotti canno a ruba a casa mia ...buoni ...brava!

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  3. ciao elga carissima,ci sono degli auguri tutti speciali anche per te nel mio blog!!un abcio grande imma
    ps questi biscotti sono da svenimento!!troppo buoni!!

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  4. Dal gianduia alla nutella...e ttte credo che ci sta bene tutto!!!
    QUello sbaffetto di cioccolato che esce dalla foto mi fa impazzire!
    Tanti cari auguri anche a te, Elga. Davvero di cuore.

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  5. ma sono veramente una goduria questi biscotti...ottimi con il tè, il caffè, ma anche da soli..proprio bravissima!!
    bacioni e buone feste

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  6. Che buoni!!! Quanto mi piacciono le frolle superburrose!!!

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  7. Dolcissima Elga! Stesera sperimenterò la ricetta del cheesecake alla nutella! Ti farò sapere!!! Baci Baci CRI

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  8. Ti auguro un Buon Natale dolcissima e frizzante amica.
    Bacioni e abbraccioni.

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  9. buonissimi questi biscotti...un bacio
    Annamaria

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  10. Dolce e bel pensiero per la Fatina, dedicarle questi biscottini. Anche a me piacciono tanto i biscotti al burro, li mangerei a colazione , pranzo e cena!Conosci la variante dei biscotti al burro con il matcha? ovvero polvere di tè verde?

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  11. Se la nostra Fatina è daccordo facciamo a metà?
    Ne ho taaaannnnnntoooooo bisogno anch'io.
    Buon Natale cara Elga a te e alla tua splendida famiglia, ed un anno nuovo meraviglioso un abbraccio!

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  12. Dolce Elga, mi unisco al tuo augurio per la nostra Fatina che finalmente possa ritrovare il sorriso.

    Un natale speciale anche per te, caloroso e pieno di tante cse buone, ti auguro con tutto il mio cuore.

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  13. Ciao Elga, ottimi questi biscottini, comunque passo per augurarti un felice Natale !! Baci Lisa

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  14. Cara Elga, sono molto indietro con i post, tutti particolarmente frizzanti e tentatori...mi rifarò!
    Passo per un saluto e per augurarti un sereno e gioioso Natale assieme ai tuoi cari.

    Un abbraccio

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  15. Ma che delizia!!!! Tanti, Tanti, Tanti Auguri per un Sereno e Gioioso Natale !!! Laura

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  16. Sono sicura che il tuo sarà un DOLCISSIMO Natale. Tanti tanti auguri splendore
    Un bacio
    Fra

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  17. Dal vicino caminetto scende giù un angioletto, l'ho mandato di nascosto a dare gioia in ogni posto, tanta gioia e tanto amore agli amici che ho nel cuore! BUON NATALE!
    M&M

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  18. hai scelto un bellissimo regalo per la nostra Fatina...che si merita di sorridere...un abbraccio cara Elga, felice Natale per te e per la tua splendida famiglia!
    Lo senti il mio abbraccio?:)

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  19. Sono passata per farti tantissimi auguri e per dirti che da me c'è un regalo che ti aspetta!
    Lo trovi qui: http://muvara.blogspot.com/2008/12/un-regalo-per-tutti-voi.html

    Ciaooo,
    Aiuolik

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  20. Fanno venire davvero l'acquolina in bocca Elga, brava!
    Di nuovo tanti cari auguri per un sereno Natale!

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  21. AUGURI DI BUON NATALE E DI UNO SCOPPIETTANTE ANNO NUOVO!!
    UN MAGICO BACIO DALLA STREGA SUSINA!!!!
    ^_^

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  22. Bellissimo regalo per la fatina spero che gli ritorni un bel sorriso,
    anche io ne ho preparati in quantità industriale, fanno proprio Natale
    augurissimi anche a te e alla tua meravigliosa famiglia
    cocozza

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