LATTE VANIGLIATO alle MANDORLE


Ci ha deliziato con ogni sorta di tè, e accompagnamenti golosi per gustare al meglio questa bevanda, creando un concorso, un nuovo blog di raccolta di queste ricette, e invogliandoci con le sue sempre più belle ricette. Ho iniziato a frequentare assiduamente il blog di Twostella da poco, ma oramai è un appuntamento quotidiano. Spero che dopo tutto il tè che abbiamo bevuto "insieme" questo latte caldo aromatizzato alle mandorle ti possa piacere, riscaldare e coccolare durante le feste! Tanti auguri di Buon Natale!


Latte vanigliato alle mandorle

Ingredienti per 2:

400 ml di latte fresco intero

1 stecca di vaniglia

80 gr di mandorle pelate

1 cucchiaio di miele

1 cucchiaio di zucchero vanigliato

Raccogliere i semini dalla bacca di vaniglia. Portare il latte sul fuoco in un pentolino con i semi di vaniglia, fino a ebollizione, poi spegnere e lasciare in infusione per 5 minuti. Tritare finemente le mandorle in un mixer.

Mettere il latte ancora caldo nel bicchiere del frullatore, aggiungere le mandorle, lo zucchero vanigliato e il miele e frullare per amalgamare il tutto. Versare nei bicchieri e servire subito. (Ricetta tratta da Atmosfera di festa-Sale Pepe collection).

Una bevanda corroborante, energizzante e ricca di calcio, che aiuta in queste fredde giornate a riscaldare il corpo e a coccolarlo per bene!

Commenti

  1. Da sorseggiare al calduccio in queste giornate fredde

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  2. buono e profumatissimo sicuramente!!!sei grande baci imma:-)

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  3. Ciao! già il latte alle mandorle ci fà impazzire..se poi impariamo pure a farcelo da sole...potrebbe diventare una droga!!!
    un bacione

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  4. Da te scopro dolcezze di ogni tipo: questa di oggi è una delicatissima coccola.
    Ciao

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  5. Un'ottima idea per "mettere alla prova" le bacche di vaniglia che ho comprato al salone del gusto :) Un abbraccio! Cat

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  6. Elga...sono assolutamente deliziata...bevo poco o quasi mai il latte per intolleranza ma questo bicchiere mi attira moltissimo...se lo facessi con la soia????
    Un abbraccio grande sai che ti voglio un mondo di bene.Pat

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  7. Sento fin qui il profumino...

    se hai voglia di passare da me, c'è un concorso-giochino che potrebbe incuriosirti...e questa ricetta sembrerebbe perfetta!

    a presto

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  8. Le tue foto sono sempre più belle! La luce è meravigliosa

    Ciao
    Alex

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  9. Elvira: E' davvero profumato e cremoso, impossibile resistere!
    Ludia: Perfettamente d'accordo!
    Imma: Grazie!!
    Manu e Silvia. Mi raccomando, non abusatene:))
    Lenny: Quanto sei dolce!
    Cat: In effetti è una bella prova, vedrai..anzi sentirai che profumino!!
    Mari: Si con la soia va benissimo, la consistenza è quella del latte, no! Ti abbracio forte anche io
    Elga

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  10. Val: Vengo subito a vedere!
    Alex: Grazie, lo sai che mi fanno un sacco piacere queste tue parole?! Un bacione

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  11. Chissà come dev'essere profumato...

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  12. Ohhh come ne vorrei un bicchiere ora, subito, immediatamente...prima che i miei piedi si congelino del tutto ;D
    Un bacio
    Fra

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  13. Mamma mia, chissà che profumo, che bontà.....me lo segno, magari per una prossima colazione mattutina del sabato, eheheheheh....
    bacioni

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  14. Che cosa vedo!! Quella cremina in superficie mi sta mandando in estasi;-)
    Il profumo si sente fin quì:)

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  15. Ma questa bevanta è buonissima e poi davvero molto invitante, penso di provarla certamente....
    Baci e complimenti

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  16. elga, col freddo che fa oggi mi inviti a nozze, ci farei colazione pranzo e cena, e pre nanna! ecco! La tua iniziativa è davvero bella, e azzecchi i piatti adatti per ogni persona a cui vuoi fare il tuo dolce omaggio :) un bacio!

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  17. Questa ricetta me l'ero persa nel libro di sale & pepe collection... anni fa il latte alle mandorle lo bevevo assiduamente ogni domenica in una nota creperia di Bologna, non ricordo però se ci fosse la vaniglia... Devo assolutamente provare a riprodurlo in casa... per tutte le sere che ho voglia di una buona bevenda calda!
    Baci

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  18. Sei dolcissima, e non solo per il delizioso latte vanigliato (ho un debole per le bacche di vaniglia)! :-)
    La raccolta è diventata interessante grazie proprio a chi, come te, ha dedicato tempo e cuore per condividere nella blogosfera un rito familiare!
    Un sincero augurio di buone feste a te e alla tua cara famiglia, e per fare buon peso ... smack
    p.s. io prenderei anche una fettina di fondant au chocolat :-P visto che ci sono ...

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  19. deve essere buonissimo, io adoro sia il latte che le mandorle!

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  20. adoro il latte alle mandorle: questa versione casalinga mi piace tantissimo!! GENIALE, direi.

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  21. Non ho mai assaggiato il latte aromatizzato così. Deve essere proprio gustoso e poi non è neanche difficile da fare!!
    Buona serata

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  22. Delicato e gustoso, come potrebbe non piacere, un abbraccio

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  23. tra l'altro ho anche un pò di mal di gola mi ci vorrebbe proprio questa bella tazza di latte ;-)
    Elghetta cara oggi ho spedito i pacchi speriamo arrivino interi!
    un bacio Pippi

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  24. Un latte aromatizzato.... questa è una vera chicca... con questa ricetta potrei fare la felicità del mio amicone....
    P.s. bella foto....
    baciotto

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  25. Mi fai venire voglia di andare a farmelo ora, anche se dopocena... e poi berlo caldo, caldo... o sto invecchiando oppure è solo colpa della tua foto e della tua ricetta!... :)

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  26. Che cosa mi perdo!
    Non posso bere il latte in qualunque modo o maniera.
    Però nulla mi vieta di soddisfare la vista.
    grazie Elga, brava come sempre.

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