ENZA

Enza

Enza e l'Incocciatura della semola

E' stato un fine settimana bellissimo, questo trascorso a Roma. Ma troppo breve.
Ho trascorso una giornata e mezza in compagnia di amiche virtuali che si sono trasformate in sostanza, e che mi hanno accolto a braccia aperte.
Quante chiaccherate, risate, confidenze e racconti ci siamo scambiate. Tante cose che ancora non riesco a esprimere...
Quindi vi lascio uno scatto al quale do un particolare significato, perchè Enza arriva con le sue mani, sia come donna, sia come mamma, moglie, cuoca. Siciliana al trecento per cento ci ha coccolato con i suoi piatti isolani carichi di gusto e di tradizione.
Sono piatti che lei sente nella pancia, che trasmette con la storia che li accompagna, e che infonde con la storia della sua famiglia nel cuore delle sue figlie.
Ho avuto la possibilità di assaggiare la sua chutney di fichi d'India. Sublime.
Vi lascio immaginare cosa stia facendo io adesso.



Fichi d'India

Commenti

  1. Bello Elga, sento emozione per tutto!

    ps: stessa domanda di Cibou ;-)

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  2. forchetta e coltello?
    :)
    io che sono orsa dentro sorrido e basta.

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  3. io che mi ripetevo non c'entro...ci sono entrata con i piedi e con il cuore. e le voci...le voci che belle!

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  4. Avevo anche i guantini :D Lattice misura 6/7 !!!

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  5. Che belle emozioni Elga! Hai fatto il carico di energia!
    Aspettiamo la ricetta se riuscirai ancora scrivere dopo la pelature.... Eh eh he :-)

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  6. Emozionante anche solo leggere le tue parole .....
    :))

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  7. invidia. bonaria, benigna, ma invidia:D

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  8. Che bello deve essere vivere queste emozioni!

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  9. Oltre l'invidia per queste emozioni, sono toccata dalle tue delicate parole su Enza, i suoi gesti, la vitalità... Grazie per tutto il post :-)

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  10. che bello elga quando si incontrano persone che prima erano solo un immagine virtuale e poi ritrovarsele davanti e scoprirle che sono cosi come le si era immaginate!!!bacioni imma

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  11. mhmmm, sarebbe piaciuto anche a me incontrarti...eri a roma...moh che vedo enza ... ;)

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  12. Bellissime esperienze veramente. Tanta invidia e tanta voglia di conoscere presto anche io un po' di blogger!

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