GOOD MORNING JAPAN

Fiori al matcha


Anche attraverso la cucina si può esprimere la propria solidarietà verso la popolazione giapponese afflitta da questa catastrofe che definire naturale, fa rabbrividire.

Nel mio personalissimo piccolo spazio vi offro questi fiori al tè matcha, con un ripieno rosso, a evocare la bandiera giapponese. Sono dolcetti perfetti per la colazione, per dirsi buongiorno, sperando in un domani migliore per tutti.

Allo stesso tempo la propria solidarietà la si può esprimere organizzando eventi come quello al quale hanno pensato Valentina e Riccardo di Cucinando in collaborazione con l'associazione "IZUMI" di Massa Carrara.
Fuori dal negozio verrà allestito uno spazio con dolcetti, sushi e polpette giapponesi, e ancora angolo origami e angolo scrittura  Shodo... Tutto questo in cambio di offerte che saranno devolute alla Croce rossa giapponese.
Mi raccomando, non mancate!
Ingredienti:
120 gr di burro a temperatura ambiente
120 gr di zucchero
120 gr di farina autolievitante (io ho utilizzato Molino Rossetto)
scorza di un limone bio
2 cucchiai di latte
2 uova
1 cucchiaio di tè matcha
ribes rosso saltato in padella con zucchero o marmellata di frutti rossi ( ho provato entrambi, nella foto quello aperto è farcito di marmellata)
zucchero a velo per la spolverata finale

Con le fruste elettriche montare il burro e lo zucchero a crema. Amalgamare le uova , una alla volta.
Aggiungere il latte, la scorza di limone e la farina a cucchiaiate.
In ultimo il tè matcha, stemperato per bene.
Imburrare stampini monodose, ( io ho utilizzato uno stampo Decora a fiore), oppure pirottini da muffin e riempire con il composto, adagiando al centro di ognuno un grappolino di ribes rosso.
Infornare a 180° per 15 minuti.

22 semi di papavero:

Marina@QCne ha detto...

Carissima, mi unisco anch'io a questo pensiero per il GIappone, Molto interessante il connubio matcha e mirtilli rossi, da provare!

Simona ha detto...

c'è un premio per te da me baci

Letiziando ha detto...

Non mi puoi che trovare unanime.
Un dolcino che sà farsi subito apprezzare.

Cleare ha detto...

bell'iniziativa e bella ricetta. ce buoni i ribes!

Mirtilla ha detto...

un appuntamento immancabile ,baci

Katia ha detto...

Mi unisco al coro, nessuno puo' non pensare a quello che e' successo e sta succedento... e tu lo ricordi con questo cuore di mirtilli rossi.
Un abbraccio

EliFla ha detto...

E'una bella iniziativa..che tu arricchisci con questo dolce pensiero

Gialla ha detto...

un pensiero tenerissimo!

Passiflora ha detto...

bel pensiero e soprattutto golosi dolcetti!

spighetta ha detto...

Adoro il thè matcha e poi quel colore verde è davvero di buon auspicio! Bellissima idea dolcetti ed incontro ;)

spighetta ha detto...

Adoro il thè matcha e poi quel colore verde è davvero di buon auspicio! Bellissima idea dolcetti ed incontro ;)

Onde99 ha detto...

Mi unisco al tuo pensiero di solidarietà (e magari anche alla tua merenda :-))

Sgt.Pepper ha detto...

che buono!!!!!!
davvero un dolcetto splendido, bello, buono e dal gusto particolare, ti copierò senz'altro la ricetta, bravissima!!!!
a presto,
ciaooooooooooooooo

civette ha detto...

Devono essere...deliziosissimi..kiss x 3....Civette!!!

Edda ha detto...

Hai ragione con tutto si può esprime solidarietà soprattutto con il cibo che è sempre un dono.
Molto attraenti questi dolcetti. Un abbraccio

lerocherhotel ha detto...

Doppiamente buoni!

salamander ha detto...

brava. pensiero molto nobile e ricettina squisita

ஃPROVARE PER GUSTAREஃ di ஜиαтαℓια e ριиαஓ ha detto...

un pensiero davvero molto carino e complimenti per la ricetta..
by lia

Gio ha detto...

aiutiamo tutti il Giappone!
iniziativa encomiabile!
ps ottimi i tuoi dolcetti :P

manu ha detto...

bellissimo pensiero e bellissime toritne devono essere deliziose!!!
buon week end
Manu

Andrea Libertella ha detto...

Bella iniziativa e ricetta magnifica!
Buona domenica

ilcucchiaiodoro ha detto...

Mi unisco al tuo pensiero,nonostante c'è chi va contro...
Bella e sopratutto importante questa iniziativa,si dovrebbe fare in tutte le piazze!
Donatella

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