PLUM CAKE AL PEPE ROSA

Plum cake rosa




Oggi tante donne si sono unite in rete per inneggiare alla nostra salute, alla possibilità che abbiamo di prevenire una malattia devastante, con la forza e il sorriso che ci rendono guerriere.
Noi blogger lo stiamo facendo convinte di poter sensibilizzare quelle donne che ancora non credono nella prevenzione, o che per mancanza di tempo pensano che l'appuntamento dal medico per se stesse sia rimandabile e poco importante.
Abbiamo pensato attraverso la pubblicazione del nostro mondo rosa fatto di ricette, immagini e sensazioni di avvicinarvi tutte quante alla Lilt e alla campagna "Nastro Rosa" che per tutto il mese di ottobre offre controlli gratuiti in molti ambulatori italiani.
Ho scelto un plum cake rivestito di glassa ma che nasconde un impasto soffice e profumato aromatizzato dalla delicatezza del pepe rosa. Una donna fatta dolce, questo mi piace pensare.
Ingredienti:
280 gr di farina
5 uova
150 gr di yogurt alla vaniglia
350 gr di zucchero semolato
1 busta di lievito per dolci
100 gr di burro
250 gr di zucchero a velo
bacche di pepe rosa
colorante alimentare rosso
succo di un limone
1 albume
pizzico di sale
Lavorare nell'impastatrice le uova con lo zucchero e un pizzico di sale fino a quando non monta leggermente.
Unirvi a cucchiaiate la farina setacciata con il lievito, intervallando allo yogurt, e per ultimo il burro.
Versare in uno stampo da plum cake della capacita' di 1 litro, rivestito di carta forno e cuocere a 180° per 45 minuti.
Preparare la glassa sbattendo leggermente l'albume. Aggiungervi gradatamnete lo zucchero a velo e il succo del limone e infine una punta di colorante alimentare per ottenere la gradazione rosa.
Quando il cake sarà cotto lasciatelo raffreddare su una gratella e irroratelo con la glassa prima che si solidifichi.
Decorare con le bacche di pepe rosa leggermente pestate.

Pepe rosa



Consiglio:
Fermatevi a pensare all'importanza della prevenzione dei tumori femminili. E' vitale.

Commenti

  1. Mi piace tanto quello che hai scritto, Elga...una donna fatta dolce :-)

    Complimenti per questa bellissima realizzazione, cosi' originalmente fotografata!

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  2. Che delicatezza. È molto bello vedere la rete colorata di rosa.
    Un bacio

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  3. Purtroppo ancora oggi la prevenzine fa paura ...
    Il pepe rosa è perfetto!

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  4. splendido post.. per il colore e per le parole!
    passa a trovarci!
    www.modemuffins.blogspot.com
    bacione

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  5. splendido...divino!!! bravissima, anche per le immagini!

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  6. Buongiorno Elga, è un piacere stamattina vedere tutti i nostri post colorati di rosa. Molto raffinato il tuo cake al pepe rosa, bello anche il set che hai creato!

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  7. fantastico!!!
    Siamo tutte unite questa mattina, un unico colore per noi donne. Sono molto contenta :)
    bacioni Elga, bellissimo questo plum cake

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  8. buongiorno dolce elga...
    per noi donne deve essere tutta la vita rosa...
    anche se la prevenzione fà sempre un pò paura ma vanno fatte e andare avanti nel miglior dei modi e per essere più serene..
    lia

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  9. Buondì Elguccia! mi piace come lo hai definito, una donna fatta dolce!
    rosa soffice, bello bello bello!

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  10. :)
    che dire?
    oggi il mondo è davvero più rosa :)

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  11. il pepe rosa, nella tua foto, mi da l'idea di tante donne che insieme e vicine, tutte rosa, parlano di salute e prevenzione. Già, il fatto soltanto di parlarne aiuta a non sottovalutare il problema e tiene viva la discussione su temi importanti come quello del tumore al seno.

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  12. Bellissima questa ricetta, complimenti ciao

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  13. Io non ho postato alcuna ricetta rosa ma solo il messaggio, è molto importante il passa parola!

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  14. Questa iniziativa è strepitosa!
    D'altronde è la nostra vita e dobbiamo proteggerla, cautelandoci nella prevenzione ^_^
    Una fotografia sensazionale come il plumcake!

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  15. Che foto incantevole!!!!Baci

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  16. una donna pepata e dolce..praticamente tutte noi a alla fine:D

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  17. E piace molto anche a me pensare ai pensieri di boi tutti resi ancora più dolci oggi...un abbraccio.

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  18. e' proprio donna il tuo cake Elga! mia carissima amica un'abbraccio grandissimo!

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  19. Bellissimo questo post, profondo, sincero e d'effetto! E il cake è semplicemnte fantastico, un idea davvero originale, mai pensato di usare il pepe nella realizzazione dei dolci! Un abbraccio

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  20. Che bello il mondo rosa...beh io grazie a tutto questo movimento mi sono proprio ricordata che e´ora che devo fare i controlli..rimanda che ti rimanda mi e´passato giá mezzo anno...

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  21. Ciao Elga, una foto molto originale e un plumcake dolce-piccante che intriga moltissimo....
    Bel post...
    Un bacione e a presto

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  22. Ciao Elga, complimenti è una splendida ricetta!!! a presto :D

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  23. Particolare e bello da vedersi (anhe da mangiaresi?ihihihi)..il rosa ha tinto anche il mio blog http://ilpomodorosso.blogspot.com/

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  24. Elga, che meraviglia! Piccante e profumata e terribilmente femminile!
    il dessert ci sarà!
    baci

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  25. think pink, girls! grazie per le foto, per la ricetta e per il messaggio. linda ps. questa staffetta rosa è bellissima, ci vorrà il tempo che ci vorrà, ma voglio vedere tutti i 254 blog partecipanti!

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  26. Dolce e intrigante per una grande causa, grazie Elga! Un bacio

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  27. non avevo mai pensato al pepe rosa come ingrediente di un dolce, eppure amo molto il profumo di queste bacche.
    Mi dispiace di non poter vedere la foto, l'ho persa anche ieri, devo ripassare stasera. Un bacio, Elga!

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  28. bellissima la foto. la dona la s'è fata dolza ancora di più. brava elga.

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  29. Con te tante altre blogger per parlare di prevenzione.. grazie ragazze! Questo pepe rosa è il brio che ci voleva!

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