IN CASA LINDT...

....mi sono trovata benissimo, completamente a mio agio tra persone squisite, tonnellate di cioccolato e un profumo inebrinate che avvilupava i sensi.

Un gruppo di foodbloggers golose e curiose sono state invitate a entrare nel cuore dei Maitre Chocolatier, e senza tanto stupore ho trovato delle conferme a quello che già da casa intuivo. Serietà, competenza, grande lavoro di ricerca sulle materie prime, sulla qualità, sul sapore.

Il team di Lindt ci ha accompagnato in questo viaggio, proibito sotto tanti punti di vista, nel cioccolato, nella sua creazione attiva e passiva, sempre con un obiettivo ben prefissato, la qualità eccellente.

Lascio parlare le fotografie, anche se non abbiamo potuto scattare ne all'interno della fabbrica, nè al laboratorio dove abbiamo imparato a temperare il cioccolato e abbiamo potuto creare una nostra personale tavoletta, della quale io vado orgogliosissima, sebbene non sia stata temperata ad arte...:)

Le due giornate di lavoro sono state intervallate dal soggiorno all'hotel "La Madonnina" di Cantello, dove abbiamo cenato a lume di candela nella splendida serra, e dove abbiamo lavorato sulla decorazione della tavola nella mansarda total white, insieme ad Angelo Garini.

Angelo Garini è riuscito con la sua maestria a decorare due tavole, una natalizia e una pasquale utilizzando cioccolato Lindt, fiori freschi, nastri e tanta fantasia. 

Un sentito ringraziamento a tutto lo staff Lindt che ci ha fatto sentire come a casa nostra e a Spazie  a Adriana della AEMedia, per l'eccellente organizzazione.