CROQUE MONSIEUR

Croque Monsieur 3

Il Croque Monsieur catapulta il nostro immaginario alla cucina di strada parigina. Pane caldo tostato farcito con prosciutto cotto e formaggio filante. Alla fine di un toast si tratta, anche se leggermente rivisitato. Come in questo caso.

A casa nostra rappresenta una cena ricorrente. Veloce, golosa, saziante. E non c'è dubbio: questo è l unico caso nel quale va messa la doppia sottiletta per farcire!

Ingredienti:

Pane americano

prosciutto cotto affumicato a fette

Sottilette ( 2 per ogni croque monsieur)

Pomodoro insalataro

Semi di sesamo

Olio evo

Farcire il pane con una sottiletta, le fette di prosciutto, una fetta di pomodoro e un'altra sottiletta.

Condire il pane con semi di sesamo e un goccio di olio d'oliva extravergine.Si può condire il pane con un'altra fetta di pomodor al posto dei semini, secondo il proprio gusto. Infornare fino a doratura.



Croque Monsieur 2

31 semi di papavero:

Fra ha detto...

A me la coque monsieur ricorda un romanticissimo pranzetto ai giardini di Versaille...questa tua rivisitazione mi piace molto, così fresca e golosa
Un bacione
fra

manu e silvia ha detto...

Ciao! ma che buono per un pranzo veloce! da provare..poi così filante!!
bacioni

Micol ha detto...

ottima idea per una cena veloce, specialmente ora che con la bella stagione c'è poca voglia (e troppo caldo) per stare a spadellare!
ps: se vuoi, passa da me per un giochino!

Virginia ha detto...

Ma perchè riesci a rendere elegante anche un cavolo di toast????

Onde99 ha detto...

Ottima idea! Ho anche tutto in casa, lo faccio stasera stessa!

dolci a ...gogo!!! ha detto...

io sono una fans sfegatata dei tost e anch'io ci metto la doppia sottiletta:-)
secondo me oltre che buonissimo e anche leggero e per me risolve spesso una cena veloce....bella l'idea del pomodoro sopra ancora piu gustoso e splendida la presentazione!!
bacioni imma

Barbara...Babs ha detto...

quando sono in viaggio su e giù per la francia, spesso pranzo con questa delizia e con sua moglie croque madame!

Elisakitty's Kitchen ha detto...

Io non me lo faccio mancare... Sono golosissima di questi toast! Mi piace l'aggiunta di pomodoro e del sesamo!

Carolina ha detto...

Mi hai fatto venire l'acquolina in bocca!!!
Vorrei addentarne uno, si può?!?!
Ma sai che non li conoscevo proprio... Diventeranno un mio must!
A presto!

elisa ha detto...

anche se di un toast si tratta io lo trovo golosissimo!!!

LeCiorelle ha detto...

io vado pazza per i toast che purtroppo facciamo davvero raramente, e quella fotoo poi con il pane croccante e il formaggio filante.. fantastici!!

Lisa ha detto...

Sei molto brava Elga! Anche un semplice toast sembra squisito!!!!

Simo ha detto...

Golosissimi............mmmm...

Saretta ha detto...

Leggo Parigi e già mi piace...gustosissimo!
abcione

Camomilla ha detto...

Parli di croque monsieur e inevitabilmente mi fai pensare a Parigi, una delle mie città europee preferite! Mi sembra un'ottima idea per le mie cene della domenica quando non ho voglia di cucinare ;)
Un bacione

Mariluna ha detto...

E' quello che mangiano i miei figli spesso soprattutto ora che la scuola é finita ed io non riesco più a trovare modo di saziarli durante il giornoa sera poco ho voglia di cucinare:(( anche a merenda vanno benissimo!!!

Daphne ha detto...

Non ho ancora pranzato oggi, sono un po sballata O_o
Arrivo qui e ho fame più di prima, ho voglia di salatooo..che buono quetto :|

astrofiammante ha detto...

una piccola rivisitazione e il gioco è fatto, a volte basta davvero poco...brava a rimettere sugli onori un semplice toast!

Pupina ha detto...

E' incredibile come una cosa così semplice sia anche estremamente golosa!
Il croque monsieur è una vera bontà!

dada ha detto...

Hi hi, sento che mi hai chiamata ;-). Sono bellissimi, freschi e appetitosi (più degli 'originali'). Buona serata!

daniela ha detto...
Questo commento è stato eliminato dall'autore.
daniela ha detto...

noooooo..... mia figlia grande andrà in sollucchero! è andata a Parigi a Dicembre e non ha fatto altro che mangiare croque monsieur... sarà felicissima se glielo preparo anche io
Baci

Elisa80 ha detto...

non sono mai stata a Parigi purtroppo .... vorrei!!!! ma penso che addentando uno di questi mitici "panini" e chiudendo gli occhi mi ritroverei magicamente davanti alla Torre Eiffel a presto Baci Ely
p.s. come va a casa????

Ciboulette ha detto...

Che buono il croque monsieur!!! Un peccato di gola che ultimamente mi sono concessa in versione verdurosa, ma l'origniale con il pancarrè ora mi richiama, come una sirena! Baci :)

tartina ha detto...

Che Signor Toast! (diamogli un accento più internazionale)

Io però le sottilette non le sopporto, magari le sostituisco con della fontina o del Galbanino tagliato sottile ;)
(sì, lo so, della serie "chissenefrega di quello che fa tartina")

Baci*

katty ha detto...

ottimo!!!!! a casa mia piace da matti!!bacioni!!

Giò ha detto...

a casa mia (anche se lo chiamiamo molto più terra-terra..toast) è la cena perfetta quando ho zero voglia di cucinare e ci pensa il marito! adesso gli darò qualche dritta per renderlo + chic!

Claudia ha detto...

una cena speciale, i bimbi e i grandi fanno incetta.
la sottiletta che "fila e fonde" fa sbavare amica mia ***
cla

Lo ha detto...

siiiiiiiiiii cenare con i toast o con le loro varianti è bellissimo...fa subito follia, stravaganza trasgressione e ai bimbi ma anche a me piace un sacco!

Rossa di Sera ha detto...

Gustosa la tua variante con il pomodoro! Sai che una volta dovrei trasgredire anch'io e lasciar perdere le cenette perfette?
Baci

natalia ha detto...

elga ma è meraviglioso, bellissima anche la foto. pasto goloso e semplice che incontra davvero i gusti di tutti, specialmente dei bambini. ho avuto problemi di connessione, sono fuori casa e sto adoperando la chiavetta, ma ora navigooooo! un saluto

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