SALSA ALLO YOGURT E ANETO ULTRALIGHT


Una salsina leggera e profumata creata per necessità di variare il gusto delle solite verdure crude.
Ok sgranocchiare una carota o una gamba di sedano, fa bene, fa bruciare più calorie di quelle apportate dall'alimento, ma diciamoci la verità alla lunga stancano!
Nasce questo dip sfizioso, perfetto per presentare un pinzimonio diverso dal solito ai vostri ospiti o solamente al vostro palato!
E' di una semplicità disarmante..
Mescolare uno yogurt bianco scremato con un pizzico di sale e una o due gocce di limone.
Condire con semi di girasole e semi di lino. Profumare con aneto sminuzzato.
Intingervi le verdure, lavate, pulite e tagliate ad arte per un pinzimonio.

21 semi di papavero:

terry ha detto...

Deliziosa...adoro l'aneto... anche se non facile da trovare!
...ottima anche su tartine al salmone... in verione light ma con gusto!:)
bravissima!

Mariluna ha detto...

elegante direi....concordo con terry da provare con il salmone !!!
Un bacio :)

enza ha detto...

anche io voto il salmone che la gamba di sedano e il rapanello mi ricordano luciana littizzetto e mi vien da ridere.
per fortuna ho impostato la sidebar con gli aggiornamenti recenti anzichè alfabetico anche perchè prima di arrivare alla "s" di semi di papavero ce ne voleva...

Giò ha detto...

ok, salmone aggiudicato! sono a dieta anch'io ma non sgranocchio carotine, magari con questa salsina ci posso fare un pensierino!

Luciana ha detto...

Grazie!!! questa salsina è davvero leggera e gustosa...da provare...un bacione Luciana

Dodò ha detto...

io ci intingerei anche dei gamberi al vapore..la proverò non appena la mia piantina di aneto darà i suoi frutti!

chiara ha detto...

Ciao,bella idea....
Grazie, per tutte queste idee....salva peso...e anche umore! :))
ciao Chiara

Sarah ha detto...

Nella versione con menta lo schiaffo pario paro nel kebab (però non mi è molto dietetico temo) :D

Buonerrimo!

Alice ha detto...

concordo per il salmone! l'ho mangiato al vapore giusto ieri sera...se avessi avuto questa meravigliosa salsa...tutta un'altra cosa!!!!
baci

Genny G. ha detto...

salmone:D niente, le carotine le lascio a sally e vianne:D

dolci a ...gogo!!! ha detto...

e si la dieta si puo fare ma accompagnare i piatti con questa salsa rende tutto piu appetibile anche un gambo di sedano come dicevi tu!!!deliziosa elga,bacioni imma

Lady B. ha detto...

ma che bella idea, veramente!adoro l'aneto e mi sembra un modo elegantissimo per presentare un pinzimonio, ottima ricetta!
un abbraccio

Francesca ha detto...

Prendo subito nota: deliziosa!!!
Se vuoi unirti a me nei festeggiamenti, ne sarei felice... ;-)
www.pentoleeallegria.blogspot.com
Franci

Ely ha detto...

delicata leggera e veloce adatta ad una bella insalata :-) ciao Ely

Gaia ha detto...

ecco un'altra variante per l'uso dell'aneto preso a IKEA!
e non nel reparto arredamento!
;-)

manuela e silvia ha detto...

Buonissima e ricercata questa salsa..perfetta per condire le verdure in modo alternativo.
bacioni

Lo ha detto...

è semplice buona leggera...un sempio di buon gusto senza danni....mi piace anche la teoria del fatto che sgranocchiando consumo più calorie di quelle che ingerisco :)

Cuoche dell'altro mondo ha detto...

La dieta fa lavorare le fantasia, ottima salsina. Oltre che per le verdure anche per il pesce o per la carne.
Baci
A.

Francesca ha detto...

ma che beltà/bontà!
ciao Elga,
nina

Simona la golosa ha detto...

Io questa salsina la uso per condire l'insalata di verza! :-)

Gata da Plar - Mony ha detto...

evvai!!! una salsa che posso gustarmi pure io, che sto sempre a dieta!!! ^____^

sei grande!!! Un bacione te lo meriti proprio!

PS: il w-e scorso ero su a Fe... ^^

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