E la CLIPSO' VA A..............MA HO VINTO ANCHE IO!!!!

Finalmente il mio giudice insindacabile ha decretato la vincitrice del contest "Cucinare con la pentola a pressione", ed è

ELISA di VOGLIAMATTAAA con Rotolo di Orata alle Verdure

Sono arrivate tante ricette per questo contest, con mia grande soddisfazione per altro, e non è stato facile scegliere il vincitore. Per questo ho affidato la scelta al mio giudice casalingo, che ha rispettato i criteri per la scelta in pieno, almeno secondo il mio parere. Mi sarebbe piaciuto infatti che vincesse una ricetta particolare, ovvero che lasciasse stupiti gli ospiti nel venire a sapere che era stata preparata con la pentola a pressione! Desideravo che fosse insolita, veloce e ad alto rendimento, e questa rispetta a pieno tutti questi criteri. E' piaciuta la sua presentazione, il fatto che tutto il piatto e' stato cotto nella pap, e che addirittura il rotolo di orata è finito in questa pentola dentro alla pellicola da cucina.

Sapete bene che conosco Elisa, oltre che di persona, ho provato delle sue ricette, riportandole a voi con il dovuto link. Sapevo anche che avrebbe partecipato a questo contest con il solito entusiasmo che la contraddistingue, e non vi nascondo che il fatto che lei abbia azzeccato in pieno quello che si voleva dal contest mi ha messo in difficoltà. Avevo il timore di offuscare la trasparenza del gioco, in fondo c'è pur sempre un premio di mezzo, ma come ha sottolineato il mio giudice, la vittoria è meritata, e non si dovrebbe guardare oltre alla ricetta.

Quindi la pentola a pressione Clipsò 4.5L va a Elisa con tanti applausi anche da parte di Lagostina!

AGGIORNAMENTO

Dopo aver contattato Lagostina e il suo referente qualità posso dire che se viene utilizzata pellicola per alimenti adatta a microonde, e quindi che può sostenere alte temperature, non ci son o problemi, ed Elisa lo ha fatto.

E ora piccolo angolo di soddisfazione personale..

La mia ricetta per il cake alle violette e fiori di tarassaco si è aggiudicata il Cavoletto grembiule!!!!!

Questa iniziativa del Cavoletto, di coinvolgere blogger e non con alcune loro ricette , nella stesura del suo primo libro, è davvero carina. Complimeti a tutti coloro che hanno partecipato!